Kochbücher

"Nur beim Probieren schmeckt man das Schlechte im Essen." - Sprichwort der Gikuyu

Schwarz wird groß geschrieben

Nikeata Thompson - Schwarz auf weiss

Let me be Christl Clear

Afro-Vegan (Englisch)

Südafrika – Das Kochbuch

Street Food African (Englisch)

So kocht Afrika.

Die 160 besten Rezepte von Kairo bis Kapstadt.

Äthiopische Küche

Ägyptisch kochen: Gerichte und ihre Geschichte

Foutah Djallon: Eine kulinarische Rundreise durch Westafrika

The food of Morocco (Englisch)

Eating with Africa (Deutsch)

Ethiopian Feast: The Crown Jewel of African Cuisine (Englisch)

In Bibi’s Kitchen (Englisch)

Gone to Ghana: The West African Cookbook (Englisch)

Original Flava (Englisch)

Kochen und Essen wie in Afrika

Nigerian Cookbook: (Englisch)

Hibiscus

Zoe’s Ghana Kitchen

Anthony’s Kitchen: Sterneküche für alle. Meine besten Rezepte

voodoofood Magie der afrikanischen Küche 

Rezepte aus Kenia: Exotische Gerichte zum Nachkochen

Food From Across Africa: Recipes to Share (Englisch)

Thiam, P: Senegal: Modern Senegalese Recipes from the Source to the Bowl

Der Geschmack Afrikas: 50 Rezepte

Ma Africa. Das Kochbuch

Verfügbar ab 31 Mar. 2021