Kochbücher
"Nur beim Probieren schmeckt man das Schlechte im Essen." - Sprichwort der Gikuyu
Afro-Vegan (Englisch)
Südafrika – Das Kochbuch
Street Food African (Englisch)
So kocht Afrika.
Die 160 besten Rezepte von Kairo bis Kapstadt.
Äthiopische Küche
Ägyptisch kochen: Gerichte und ihre Geschichte
Foutah Djallon: Eine kulinarische Rundreise durch Westafrika
The food of Morocco (Englisch)
Eating with Africa (Deutsch)
Ethiopian Feast: The Crown Jewel of African Cuisine (Englisch)
In Bibi’s Kitchen (Englisch)
Gone to Ghana: The West African Cookbook (Englisch)
Original Flava (Englisch)
Kochen und Essen wie in Afrika
Nigerian Cookbook: (Englisch)
Hibiscus
Zoe’s Ghana Kitchen
Anthony’s Kitchen: Sterneküche für alle. Meine besten Rezepte
voodoofood Magie der afrikanischen Küche
Rezepte aus Kenia: Exotische Gerichte zum Nachkochen
Food From Across Africa: Recipes to Share (Englisch)
Thiam, P: Senegal: Modern Senegalese Recipes from the Source to the Bowl
Der Geschmack Afrikas: 50 Rezepte
